Karotten-Ingwer-Suppe
Karotten-Ingwer-Suppe Hallo Ihr Lieben! Heute gibt es eine leckere, süß-würzige Suppe! Prima zum Aufwärmen: Karotten-Ingwer-Suppe Zutaten: 1kg Karotten 3 Jungzwiebel 1/2 daumengroßes Stück Ingwer 1l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Salz & Pfeffer Chiliflocken 1EL Honig Zubereitung: 1) Karotten und Jungzwiebel säubern und schneiden 2) Öl erhitzen und Gemüse beifügen. Ingwer in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zum Gemüse geben. Alles durchrösten. 3) Mit der Gemüsebrühe aufgießen, salzen und pfeffern. 4) Wenn das Gemüse weich ist, die Kokosmilch zufügen und alles…