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Schlagwort: Sauce

selbstgemacht Butter mit Kräuter

selbstgemacht Butter mit Kräuter

selbstgemacht Butter mit Kräuter Hallo Ihr Lieben! Selbstgemachte Butter -habt ihr schon mal probiert Butter selbst zu machen … es geht total schnell und ist doch etwas Besonderes! Als Kräuterbutter schmeckt sie hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder einfach so aufs Brot! Die Butter wird ganz schnell hergestellt und ist geschmacklich doch anders als eine „normale“ Butter vom Supermarkt! Für die selbstgemachte Butter mit Kräuter benötigt Ihr Folgendes: Zutaten: 2 Becher Schlagobers nach Geschmack: Salz, Meersalz, Chili-Salz o.ä. Kräuter Knoblauch Zubereitung:…

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Liptauer

Liptauer

Liptauer Hallo Ihr Lieben! Am Wochenende gab es ein leckeres Heurigen-Buffet für liebe Freunde. Unter anderem habe ich meinen Lieblings-Liptauer gemacht – schmeckt wie vom Heurigen, pikant und herzhaft! Zutaten: 50g Butter 250g Topfen 1/2 Zwiebel 50g Gewürzgurken 1-2EL Paprikapulver, edelsüß 1TL Senf 1TL Sardellenpaste 1TL Tomatenmark 1TL Kapern, gehackt 1Msp. Chili(pulver) 1 Öl-Pfefferoni 1/2 Knoblauchzehe Salz Pfeffer   Zubereitung: 1) Alle Zutaten klein schneiden und vermengen. 2) Alternativ alles in die Küchenmaschine geben und fein hacken. 3) Mit frischem Schwarzbrot…

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