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Monat: November 2017

Nussini Würfel

Nussini Würfel

Nussini Würfel Hallo Ihr Lieben! Im heutigen Beitrag habe ich leckere Schnitten für Euch. Nussini Würfel sind sehr gut und passen in jede Keksdose. Zutaten: Teig: 150g Mehl 60g Butter 50g Staubzucker 1 TL Vanillezucker 1/2 TL Backpulver 1 Ei   Garnierung: Marillenmarmelade Schokoladenglasur   Fülle: 100g Butter 100g Staubzucker 1 TL Vanillezucker 100g Walnüsse 100g Haselnüsse  Zubereitung: 1) Mürbteig herstellen: Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz vermengen. 2) Butter beimengen und mit den übrigen Teigzutaten zu einem glatten…

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Schokoladekekse

Schokoladekekse

Schokoladekekse Hallo Ihr Lieben! Schokoladenkekse – diese dürfen in der Keksdose nie fehlen! Zutaten: Teig: 20dag Butter 1 Dotter 11dag Staubzucker 50dag Mandeln 24dag Mehl 30g Kakaopulver 1 Pack Vanillezucker 1 Prise Salz   Ribisel-Marmelade zum Füllen Schokoglasur zum Verzieren Schokoblättchen zum Verzieren Zubereitung: 1) Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten (Butter mit Mehl mischen, dann die anderen Zutaten beimengen). 2) Den Teig für ca. 30 min kühl stellen. 3) Diverse Formen ausstechen und bei 150° Umluft im vorgeheiztem Rohr…

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Mandelzungen mit Nutella

Mandelzungen mit Nutella

Mandelzungen mit Nutella Hallo Ihr Lieben! Ihr kennt es sicher, beim Backen bleibt immer viel Eiweiß über … hier habe ich ein tolles Rezept zur Eiweiß-Verwertung für Euch… Diese Mandelzungen mit Nutella zergehen auf der Zunge! Zutaten: Teig: 6 Eiweiß 250g Staubzucker 60g Mehl 10g Kakaopulver 200g gemahlene Mandeln 60g flüssige Butter   Nutella zum Füllen Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung: 1) Eiweiß zu steifen Schnee schlagen, nach und nach den Zucker einrühren. 2) Das Mehl und den Kakao mischen und…

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Brownies

Brownies

Brownies Hallo Ihr Lieben! Ich habe es endlich gefunden – das beste Brownies-Rezept dass ich kenne! Innen sind sie noch leicht „feucht“ – ein Genuss! Zutaten: 150g Butter 300g brauner Zucker 75g Kakao (ungesüßt) 150g Mehl (glatt) 1Pack Backpulver 4 Eier 1 Prise Salz 1Pack Vanillezucker 75g Zartbitter Schokolade 75g Vollmilch Schokolade Zubereitung: 1) Mehl, Kakao, Backpulver vermischen, und 1 Prise Salz zufügen. 2) Butter am Herd zerlassen und den Zucker beifügen. 3) Buttermischung zu der Mehlmischung geben – gut vermengen….

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