Thai Suppe
Thai Suppe Hallo Ihr Lieben! Schon ewig suche ich ein gutes Rezept für eine Thai Suppe… endlich habe ich eines gefunden und das möchte ich Euch nicht vorenthalten: Zutaten: 300g Hühnerbrust, gewürfelt 1 Bund Frühlingszwiebel Ingwer, 2cm 1l Hühnersuppe 1 Dose Kokosmilch 3EL Sojasauce 2TL Currypaste 1 roter Paprika 100g Champignons 3 Karotten 125g Eiernudeln Salz, Pfeffer Chilischoten getrocknet oder frisch (nach Geschmack) 1TL Kurkuma Zubereitung: 1) Das Hühnerfleisch klein schneiden und anbraten. 2) Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Ingwer…