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Kategorie: Salat & Dressings

Caesar Salat

Caesar Salat

Caesar Salat Hallo Ihr Lieben! Mein absoluter Lieblingssalat ist ein Caesar Salat … ich liebe die herzhafte Kombination und könnte mich darin eingraben 🙂 Zutaten: 2 mittlere bis große Hähnchenschenken mit Haut oder Hühnerbrust 2 Baguette Brötchen Olivenöl TK-Kräuter nach Geschmack 5-6 Scheiben Speck 2 Knoblauchzehe 4 Sardellenfilets 1Tl Kapern 1 Avocado 1 kleine Hand voll frisch geriebener Parmesan Saft von 1/2 Zitrone 1-2 TL Créme fraîche oder Joghurt oder Obers Frische Salatblätter (Romanasalat, Lollo rosso/bianco, Eisbergsalat) Pfeffer und Salz…

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Balsamico Senf Dressing

Balsamico Senf Dressing

Balsamico Senf Dressing Hallo Ihr Lieben! Heute gibt es ein gutes Balsamico Senf Dressing – schmeckt super zu Blattsalaten! Zutaten: 30g Senf 70g Zucker (20g braun / 50g weiß) Salz & Pfeffer 220ml Olivenöl 180ml Balsamico-Essig 100ml Wasser Zubereitung: 1) Alle Zutaten gut vermischen. Ergibt ca. 800ml. Im Kühlschrank ca. 3 Monate haltbar.

Salat mit Shrimps

Salat mit Shrimps

Salat mit Shrimps Hallo Ihr Lieben! Ich liebe Salat in allen Variationen und diesmal habe ich eine ganz besondere Mischung versucht – und ich muss sagen, der Salat mit Shrimps ist auf meiner Liste ganz oben angesiedelt. Die Schärfe der Shrimps vermischt mit der Süße der Mangos und das Weiche der Avocados … echt sehr lecker! Zutaten: 1 Gurke grüner Salat (nach Geschmack, bei mir war es Vogerlsalat) 2 Avocado 1 rote Zwiebel 2 Mango Thai Shrimps (gibt es vom Merkur…

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Jamie Oliver Salat

Jamie Oliver Salat

Jamie Oliver Salat Hallo Ihr Lieben! Ich muss mich outen … Ich liebe es Jamie Olivers Fernsehsendungen zu sehen und lasse mich gerne von seinen Rezepten inspirieren. Es ist immer wieder beeindruckend, was er in so kurzer Zeit am Tisch bringt. Diesmal habe ich ein Salatrezept von ihm probiert — nach den Feiertagen schadet es nicht, viel Gemüse zu essen 🙂 Also los geht es mit dem Jamie Oliver-Salat Zutaten: 200g Baby Spinat 1/2 Gurke 1 Karotte 4 Frühlingszwiebel 8…

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