Ruck-Zuck-Brot
Ruck-Zuck-Brot Hallo Ihr Lieben! Heute habe ich wieder einmal ein schnelles Brot gebacken, damit wir morgen frisches, saftiges Brot zum Frühstück haben. Tja und was soll ich sagen: Ich bin total überrascht, wie schnell es zusammengemischt war und wie gut es schmeckt …. Dieses Ruck-Zuck-Brot kommt auf meine persönliche Favoriten-Liste! Zutaten: 1 Würfel Germ (alternativ 1Pack. Weinsteinbackpulver) 450 ml warmes Wasser 500g Weizenvollkornmehl (alternativ: Dinkelmehl) 2TL Salz 2EL Apfelessig Brotgewürz (alternativ etwas Kümmel, Anis usw.) 100 g gemahlen…