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Spinatsuppe

Spinatsuppe

Spinatsuppe Hallo Ihr Lieben! Und noch ein Suppen-Rezept  habe ich für Euch. Spinatsuppe, besonders gut ist sie, wenn sie mit frischem Parmesan oder Lachsstreifen verfeinert wird!  Zutaten: 300g Blattspinat 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1EL Öl 500ml Hühnersuppe/Gemüsesuppe 100ml Schlagobers Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1) Spinat gut waschen. 2) Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und im heißen Öl anschwitzen. 3) Spinat beifügen und kurz dünsten lassen. 4) Mit Hühnerbrühe aufgießen und 10min köcheln lassen. 5) Alles fein pürieren. 6) Schlagobers…

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