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Category: Kekse

Mandelzungen mit Nutella
Mandelzungen mit Nutella

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Mandelzungen mit Nutella Hallo Ihr Lieben! Ihr kennt es sicher, beim Backen bleibt immer viel Eiweiß über … hier habe ich ein tolles Rezept zur Eiweiß-Verwertung für Euch… Diese Mandelzungen mit Nutella zergehen auf der Zunge! Zutaten: Teig: 6 Eiweiß 250g Staubzucker 60g Mehl 10g Kakaopulver 200g gemahlene Mandeln 60g flüssige Butter   Nutella zum Füllen Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung: 1) Eiweiß zu steifen Schnee schlagen, nach und nach den Zucker einrühren. 2) Das Mehl und den Kakao mischen und…

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cookies
Cookies

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Cookies Hallo Ihr Lieben! Heute habe ich mit meiner Tochter gebacken – eine schokoladige Versuchung: Cookies 🙂 Zutaten: 125g Bitterschokolade 150g Mehl, glatt 30g Kakaopulver 1/2 Pack. Backpulver Prise Salz 125g weiche Butter 70g brauner Zucker 50g weißer Zucker 1 Pack. Vanillezucker Ei (kühlschrank-kalt) 350g Bitterschokolade oder Schokolade-Tropfen Zubereitung: 1) Den Backofen auf 170°C  Umluft vorheizen. Die Schokolade (125g) schmelzen. 2) Mehl mit Backpulver, Salz und Kakaopulver vermischen. 3) Butter mit Zucker cremig rühren und die geschmolzene Schokolade unterheben. 4) Kaltes…

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