Lachsaufstrich
Lachsaufstrich
Hallo Ihr Lieben!
Heute habe ich meinen Kühlschrank durchsucht und festgestellt, dass ich noch eine Packung Frischkäse habe, die niemand essen wollte. Lachs war auch noch da – somit habe ich fürs Abendessen einen schnellen Lachsaufstrich zubereitet.
Sehr gut schmeckt er mit frischem Schwarzbrot und Kren, oder auf getoasteten Toastbrot!
Zutaten:
200g Frischkäse
200g Lachs, geräuchert
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Saft 1/2 Zitrone
3 Jungzwiebel
Schnittlauch
Zubereitung:
1) Alle Zutaten, am besten in der Küchenmaschine schneiden und miteinander vermengen.
2) Zum Servieren noch zusätzlich mit frischem Schnittlauch bestreuen.