Lachsaufstrich

Lachsaufstrich

Lachsaufstrich

Hallo Ihr Lieben!

Heute habe ich meinen Kühlschrank durchsucht und festgestellt, dass ich noch eine Packung Frischkäse habe, die niemand essen wollte. Lachs war auch noch da – somit habe ich fürs Abendessen einen schnellen Lachsaufstrich zubereitet.

Sehr gut schmeckt er mit frischem Schwarzbrot und Kren, oder auf getoasteten Toastbrot!

Zutaten:

200g Frischkäse
200g Lachs, geräuchert
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Saft 1/2 Zitrone
3 Jungzwiebel
Schnittlauch

Zubereitung:

1) Alle Zutaten, am besten in der Küchenmaschine schneiden und miteinander vermengen.
2) Zum Servieren noch zusätzlich mit frischem Schnittlauch bestreuen.

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