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Tag: Kekse

Mandelzungen mit Nutella
Mandelzungen mit Nutella

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Mandelzungen mit Nutella Hallo Ihr Lieben! Ihr kennt es sicher, beim Backen bleibt immer viel Eiweiß über … hier habe ich ein tolles Rezept zur Eiweiß-Verwertung für Euch… Diese Mandelzungen mit Nutella zergehen auf der Zunge! Zutaten: Teig: 6 Eiweiß 250g Staubzucker 60g Mehl 10g Kakaopulver 200g gemahlene Mandeln 60g flüssige Butter   Nutella zum Füllen Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung: 1) Eiweiß zu steifen Schnee schlagen, nach und nach den Zucker einrühren. 2) Das Mehl und den Kakao mischen und…

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Frühlings-Kekse
Frühlings-Kekse

Frühlings-Kekse

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Frühlings-Kekse Hallo Ihr Lieben! Der Frühling ist nicht mehr weit… die Sonne scheint und ich habe heute  Frühlings-Kekse im „Frühlings-Look“ gebacken… Der Teig ist ähnlich wie Biskuit – schmeckt richtig lecker! Zutaten: 5 Eier  100ml Öl 100g Staubzucker 100g Mehl 1TL Backpulver Marmelade nach Wahl   Glasur: Lebensmittelfarbe nach Wahl 200g Staubzucker 1 Eiweiß Zubereitung: 1) Eier, Öl und 100 g Staubzucker vermischen. 2) Mehl und Backpulver mischen, zufügen, unterrühren. 3) Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (37 x 32…

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