Schnelles Müslibrot

Hallo Ihr Lieben!

Heute habe ich ein schnelles Müslibrot für unserer morgiges Frühstück gebacken … Die erste Kostprobe hat überzeugt … schmeckt richtig lecker 🙂

Zutaten:

200g Früchtemüsli mit Haferflocken

350g Mehl, glatt

1Pack. Trockengerm

1Tl Salz

250ml warme Milch

1) Das Müsli mit Mehl, Germ und Salz verrühren.

2) Die warme Milch mit 250ml warmen Wasser vermischen und alles zu einem Brei verrühren.

3) Den Teig in eine gefettete Form geben und in das kalte Backrohr stellen.

4) Im Ofen bei 110°C für 45min gehen lassen.

5) Nun die Temperatur auf 180°C erhöhen und für ca. 1 Std. fertig backen.

6) Auskühlen lassen und fertig 🙂