Schokoladekekse

Hallo Ihr Lieben!

Schokoladenkekse – diese dürfen in der Keksdose nie fehlen!

Zutaten:

Teig:

20dag Butter

1 Dotter

11dag Staubzucker

50dag Mandeln

24dag Mehl

30g Kakaopulver

1 Pack Vanillezucker

1 Prise Salz

Ribisel-Marmelade zum Füllen

Schokoglasur zum Verzieren

Schokoblättchen zum Verzieren

1) Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten (Butter mit Mehl mischen, dann die anderen Zutaten beimengen).

2) Den Teig für ca. 30 min kühl stellen.

3) Diverse Formen ausstechen und bei 150° Umluft im vorgeheiztem Rohr ca. 12min backen.

4) Mit Marmelade zusammenkleben.

5) Die Kekse in Schokolade tunken und verzieren.